Това е страхът на всички, докато не опитат Carpathian Chicken Jerky. Истината е, че пилешкото jerky е най-крехкият продукт от цялото ни портфолио. Как постигаме това? Нарязваме месото по влакната и го подлагаме на ензимно мацериране в продължение на 24 часа. Това продължително мариноване, комбинирано с контролирано дехидратиране, предотвратява втвърдяването на влакната. Резултатът се къса лесно и се топи в устата, без да е сух или твърд.
Всичко се свежда до плътност, време и преносимост. За да получим 50g Chicken Jerky (31g чисти протеини), ние дехидратираме 230g сурови пилешки гърди. Получаваш масивен концентрат от аминокиселини, който можеш да носиш в раницата, в офиса или зад волана, без хладилник (годност 4 месеца) и без да изисква приготвяне или съдове. Това е тактическо гориво, готово веднага.
Original Chicken Jerky е любимецът на децата! Изобщо не е пикантен (за разлика от Paprika Sticks) и е изключително лесен за дъвчене. По-важното е, че спазва стриктно етикета Clean Label: 100% без натриев нитрит (E250) и без добавки. Консервиран е естествено само със солинна сол, като е безопасна протеинова закуска за училище.
Пилешкото jerky се прави изключително от премиум пилешки гърди, нарязани по влакната и мацерирани ензимно в продължение на 24 часа. Превъзходната крехкост идва от това продължително мариноване, съчетано с контролираното термично дехидратиране, което предотвратява втвърдяването на бялото месо.
Една опаковка от 50g доставя масивен обем от 31g протеини при натоварване от само 150 Kcal. Това съотношение превръща продукта в най-плътния и ефективен източник на аминокиселини от нашето портфолио, идеален за поддържане на сериозен калориен дефицит.
Абсолютно не. Пилешката гама гарантира 0g добавена захар и е 100% без нитрити (E250). Хранителната безопасност се осигурява изключително чрез биологични методи — осмотично консервиране чрез солинна сол и намаляване на водната активност (Aw) чрез сушене.
Пилето предлага почти несъществуващ прием на мазнини (low-fat) и превъзходна скорост на смилане. Докато говеждото е отлично за приема на желязо и плътно насищане, пилешкото jerky е оптимално за бързо усвояване на протеини след тренировка, без да натоварва храносмилателната система.
Имайки 0g захар и нулев гликемичен индекс (нетните въглехидрати са почти несъществуващи), дехидратираните пилешки гърди доставят чисти протеини без да предизвикват секреция на инсулин. Тази метаболитна стабилност предотвратява излизането на организма от състоянието на дълбока кетоза.
За да получим финалната опаковка от 50g пилешко jerky, извличаме водата от приблизително 230g сурови пилешки гърди. Този масивен коефициент на концентрация (4.6:1) е причината плътността на аминокиселини на сто грама да е по-висока от всеки източник на традиционно готвено месо.
Chicken Jerky има гарантирана годност от 4 месеца от производството. Това е напълно нетленен продукт, който не изисква охлаждане. Може да се съхранява безопасно на стайна температура, в спортната чанта или раницата, предпазен от пряка влага.
Изключително просто. Пакетът Carpathian Jerky Mix включва пилешката гама заедно с нашите премиум говежди селекции. Това е оптималната финансова стратегия за тестване на разнообразието от портфолиото и осигуряване на дневния прием на протеини на намалена цена за грам.
Не. Original Chicken Jerky е сертифицирано строго без глутен, без лактоза и без соя. Минималистичната рецепта се базира изключително на чисто месо и смес от естествени подправки, елиминирайки напълно риска от излагане на промишлени алергенни добавки.
Вашата кошница е празна
