Όχι, είναι 100% έτοιμο για κατανάλωση απευθείας από τη συσκευασία. Το κρέας δεν είναι ωμό. Η τεχνοτροπική μας διαδικασία περιλαμβάνει αργή και αυστηρή θερμική αφυδάτωση, που αφαιρεί το νερό (υπεύθυνο για την ανάπτυξη βακτηρίων) και "μαγειρεύει" τις λωρίδες από ολόκληρο μυ. Προσθέτουμε αλάτι από αλυκή για φυσική, ασφαλή συντήρηση χωρίς βιομηχανικές χημικές ουσίες.
Η υφή διαφέρει σκόπιμα ανάλογα με την ποικιλία. Το Original Beef έχει κλασική, ινώδη υφή που απαιτεί μάσημα. Αν θέλεις κάτι εξαιρετικά τρυφερό, διάλεξε Original Chicken (κοτόπουλο) ή American Style (μοσχάρι μαριναρισμένο σε ξίδι). Για τραγανή υφή τύπου "chips", επίλεξε Crispy Original Beef.
Γιατί το jerky προσφέρει πραγματικό φαγητό, όχι ένα επεξεργασμένο επιδόρπιο. Οι πρωτεϊνικές μπάρες είναι συχνά γεμάτες κρυφές ζάχαρες, πολυόλες (που προκαλούν φούσκωμα) και χημικούς συνδετικούς παράγοντες. Το Carpathian Jerky σου δίνει καθαρές πρωτεΐνες απευθείας από μυϊκή ίνα, 0g προστιθέμενη ζάχαρη, δεν προκαλεί διακυμάνσεις ινσουλίνης και δεν λιώνει ποτέ στον ήλιο ή στο σακίδιο.
Η γκάμα Jerky χρησιμοποιεί αποκλειστικά φελιασμένο ολόκληρο μυ (μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνάκι), διατηρώντας την φυσική ίνα του κρέατος άθικτη, σε αντίθεση με τα sticks ή τις μπάρες που παράγονται από πάστα κιμά. Για τεχνική σύγκριση των μακροθρεπτικών συστατικών, συμβουλέψου τον Πλήρη Οδηγό Carpathian Jerky.
Ο απόλυτος πρωταθλητής της πρωτεϊνικής πυκνότητας είναι το Crispy Original Beef, που παραδίδει έναν τεράστιο όγκο 38.5g πρωτεϊνών ανά συσκευασία, έχοντας το μεγαλύτερο θερμικό αποτέλεσμα (TEF). Είναι το ιδανικό καύσιμο για αθλητές που στοχεύουν στην άμεση αποκατάσταση των ινών που καταστράφηκαν στην προπόνηση.
Η πλειοψηφία του χαρτοφυλακίου (Original Beef, Chicken, Lamb) εγγυάται 0g προστιθέμενη ζάχαρη και ελάχιστους καθαρούς υδατάνθρακες, διατηρώντας μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Η μόνη εξαίρεση είναι η ποικιλία American Style (0.45g τεχνική ζάχαρη), ποσότητα απολύτως απαραίτητη για την εξισορρόπηση της οξύτητας από τη μαρινάδα με ξίδι.
Το jerky μας είναι 100% μη αλλοιώσιμο και δεν χρειάζεται ψυγείο. Η ασφάλεια διατηρείται αυστηρά μέσω της εξαγωγής νερού (μείωση Aw) και της ώσμωσης που δημιουργείται από το αλάτι αλυκής, απαιτώντας μόνο αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου, σε στεγνό χώρο και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Οι λωρίδες αποξηραμένου ολόκληρου μυός έχουν εγγυημένη διάρκεια ζωής 4 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής. Η θερμική μας διαδικασία εξαλείφει πλήρως την υγρασία που χρησιμοποιούν τα βακτήρια για να πολλαπλασιαστούν, παρατείνοντας φυσικά τη ζωή του προϊόντος χωρίς πρόσθετα.
Ναι. Απολύτως όλα τα προϊόντα από τη γκάμα Carpathian Jerky είναι πιστοποιημένα 100% χωρίς γλουτένη. Δεν χρησιμοποιούμε σάλτσες σόγιας με σιτάρι, άμυλο ή τεχνητούς συνδετικούς παράγοντες, εξαλείφοντας πλήρως τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης για άτομα με γαστρικές ευαισθησίες ή κοιλιοκάκη.
Το καλάθι σας είναι άδειο
